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郑开华

时间:05-07  来源:中山美食生活网

衔头:
工作地点:富华酒店中餐部
职务:行政总厨

1982年至1986年在中山市饮食公司任厨工

1982年至1986年在中山市饮食公司任厨工;

1987年至今在富华酒店中餐厅任厨师;

1995年取得一级中厨师称号;

2001年参加全国首届粤菜烹饪大赛,获热菜组个人金牌,团体金牌,同年在西安市进行菜式交流表演获较高评价;

2002年取得三级高级技师;

2002年荣获广东烹饪名师称号,荣获金奖菜式;

2005年参加广东国际旅游文化节美食技艺大赛个人热菜金奖;

2006年荣获中国烹饪名师称号。