工作地点:富华酒店中餐部
职务:行政总厨
1982年至1986年在中山市饮食公司任厨工
时间:05-07 来源:中山美食生活网
1982年至1986年在中山市饮食公司任厨工
1982年至1986年在中山市饮食公司任厨工;
1987年至今在富华酒店中餐厅任厨师;
1995年取得一级中厨师称号;
2001年参加全国首届粤菜烹饪大赛,获热菜组个人金牌,团体金牌,同年在西安市进行菜式交流表演获较高评价;
2002年取得三级高级技师;
2002年荣获广东烹饪名师称号,荣获金奖菜式;
2005年参加广东国际旅游文化节美食技艺大赛个人热菜金奖;
2006年荣获中国烹饪名师称号。