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黄海

时间：05-07  来源：中山美食生活网

衔头：
工作地点：小榄人家
职务：出品总监

中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司出品总监

    现任：
 
中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司出品总监
 
    工作经历：
 
1986年正式入行，曾向白天鹅、花园酒店等多家名店食府学习交流；
1999年获国际杯比赛金奖；
2001年中山美食节热菜金杯奖、菜式创新奖；
曾多次接待中外名人，国家一级技师；
多年来任固力大酒店行政总厨；
擅长粤菜，善于融合其他菜系精华。
2006年10月曾应邀赴香港赛马会推广中山菜系，获得食家一致好评。

 

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