1988年——1991年：珠海石景山旅游中心酒店任副主厨；
1991年——1993年：珠海度假村酒店任主厨；
1994年——1996年：金钻酒店任主厨；
1997年——2003年：珠海粤海酒店任主厨；
2003年——2008年：珠海常胜鲍鱼任副总厨；