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初现身手-子姜炆洋鸭

日期：2008-10-18
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原文来自中山美食生活网-- http://www.zspoco.com 网罗中山美食品味时尚生活

材料：洋鸭800克、子姜400克（多少自己定）、葱、芫茜.
配料: 南乳、原油面豉、花椒、八角、盐。
   1、将鸭洗干整，抹干水份。
   2、子姜去皮切片。
   3、先煎香洋鸭，跟住砍件。（待用）
   4、接炒香子姜，再放洋鸭一起炒。
   5、加入配料和适量水炆30分钟。（想林D，炆长D时间）

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