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美味紫菜寿司卷
日期:2008-9-19
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原文来自中山美食生活网-- http://www.zspoco.com 网罗中山美食 品味时尚生活
简单易做--美味紫菜寿司卷
材料:珍珠米、紫菜、寿司醋、青瓜、鸡蛋、香肠、蟹枊、酱油、介辣
1、把珍珠米煮开拌入寿司醋,尽量搅匀(加入醋能使米饭更加软,晾凉了也没那么容易变硬,并可以去掉食物的腥味);
2、把青瓜、鸡蛋、香肠、蟹枊切好,备用;
3、把紫菜、米饭依次平铺在寿司席上,再在中间放入2准备好的材料(可自由选择自己喜欢的口味),最后把寿司席卷起,成寿司卷。这步很最要,要压实,不然寿司一切开就会变散;
4、把寿司卷切开,准备酱油、介辣。完成开餐了~
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