东升美味园

鸟巢里的金沙

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鸟巢里的金沙

离奥运的开幕式的日子越来越近,为了迎接这个大好日子,特意为迎奥运而做了这个菜~~~
材料:土豆、熟咸蛋黄、玉米、柠檬叶、生粉
做法:
1。土豆用刀刨成丝,加入适量的生粉拌匀。
2。熟咸蛋黄用勺子压碎,玉米用开水烫熟,柠檬叶分别切成丝和碎粒。
3。把油锅烧热,将笊篱烧热,将土豆丝均匀的铺在上面,下油锅炸至金黄,轻轻取下。
4。再次起锅,火要慢,加入咸蛋黄碎和柠檬叶碎炒匀,再加入玉米粒炒匀,加入适量的盐即可。

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