这几天的鬼天气，老是阴云密布的，说不准又来一阵大雨了。突发奇想，不如象语版上次那样搞个烤onclick="tagshow(event)" href="tag.php?name=%B2%E6%C9%D5">叉烧？只是没有烤箱罢了，也应该可以用微波炉做的吧（家里的微波炉是有烧烤功能的，哈哈！）

　　说做就做，去超市时，把该用的主料、配料都买回来了。

　　主料：隔沙五花肉（没规定你买多少）；

　　配料：叉烧酱、老抽、生抽、蜜糖、花椒粉、料酒；薑、蒜茸、盐、糖、鸡精各少许；

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　　老抽、生抽、料酒；　　　　
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　　鸡精、花椒粉与薑、蒜；
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　　蜜糖（家里现成有）；　　
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　　过程：

　　1、肉冼净，用布吸干水分；行刑！请用刀拍打肉肉的PP吧（别笑！此举不算是酷刑。只是帮瘦肉部分松松筋骨，好让肉肉入味罢了！）如果是做肉扒，也要用刀背拍打、轻剁瘦肉部分的，这叫做放松运动。当然，皮是要切去的。
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　　2、在肉肉的身上涂抹点盐、糖、薑蒜茸、花椒粉、料酒（去其肉腥味与增加香味）；
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　　3、用砵盛好肉肉，下点生抽、老抽（老抽够颜色的，增加色泽）。再下两汤匙叉烧酱（一斤多的肉下两汤匙就够了）一汤匙蜜糖全部往肉肉上涂均匀；

　　这是叉烧酱；
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　　这是蜜糖；
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　　4、这是下好了配料醃制中的肉肉，准备放入冰箱啦；
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　　5、用保鲜膜封好，放到冰箱里面醃制半天吧（起码三个小时吧，时间长好吸入味道），如果提前做好放一个晚上就很好了；
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　　6、要入微波炉了。可是我家那个微波炉里面的烧烤架子早就丢失了，怎么办？

　　想办法，动脑筋嘛。有了，家里不是有蒸菜的不锈钢格子吗？利用起来就是很好的烧烤架来滴。

　　7、看见下面这两个架子吗？一高一矮的嘛。什么？不明白？笨笨。。。哈哈！
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