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真人示范炒番两味－蛋与杂锦粒

日期：2008-6-23
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原文来自中山美食生活网-- http://www.zspoco.com 网罗中山美食品味时尚生活

材料：瘦猪肉粒三两、鸡蛋三只、辣椒、红萝卜、姜蒜、豆仔、玉米、葱花若干（这是两个菜的材料），诸材就位。
　　配料：盐、糖、鸡粉、味精、生粉、清水。

　　　
　　
　　
　　烹调过程：

　　一、先来一个炒杂锦粒料。

　　1、辣椒整个横切开；
　　
　　
　　2、切成丝状；（刀工好象不错，哈！）
　　