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材料:瘦猪肉粒三两、鸡蛋三只、辣椒、红萝卜、姜蒜、豆仔、玉米、葱花若干(这是两个菜的材料),诸材就位。 配料:盐、糖、鸡粉、味精、生粉、清水。 烹调过程: 一、先来一个炒杂锦粒料。 1、辣椒整个横切开; 2、切成丝状;(刀工好象不错,哈!)