Rose flower Jelly材料：
玫瑰花10朵
玫瑰花酱2大匙
砂糖2大匙(随个人喜好加减)
蜜糖2大匙
开水4杯
冰水4杯
鱼胶粉1大匙
p.s.鱼胶粉是取自动物胶质，素食者请改其它材料代替。

做法：
开水1杯把玫瑰花泡出花茶味，把花和水分开
开水1杯把糖调溶化
开水1杯把蜜糖和玫瑰花糖酱拌匀
用筛滤出水份
开水一杯把鱼脚粉调溶化
把以上材料倒入大碗中倒入4杯冰水，待用


装饰：
把小量玫瑰花酱放放杯底
每杯放入一朵泡过的玫瑰

装饰好後，把之前调好的材料平均倒入杯内
放入冰箱4小时左右可以食用。