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每去茶楼我都喜欢叫一碟“笼仔蒸排骨”（9元）食的，也好对比一下。这个排骨还算清甜、滑嫩，好食。饮杯啤酒都可以。

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“胡椒浸猪肚”。胡椒味不够，姜片的味道反而重了点（胡椒贵，姜平嘛），不过口感也不算太差。

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“腊味煎芋丝糕”又是我饮茶时必点的品种，香口呵。
 

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　　拉个近镜看一看。煎得比较焦黄，油稍多了点。食时感觉真是糕的做法。“芋丝”与“粉质”各占对半吧。我还是觉得莲兴茶楼的更好食一点，莲兴茶楼的芋丝比较多，没有那么多的粉质在里面，所以更香脆一点，送啤酒好。所以我把莲兴茶楼的叫“芋丝饼”更适当。

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       最后来碟波萝包。我来饮茶时时间较迟，近1时差不多收工，很多点心点不到了。

　　评议：
　　地点：大信新都会侧门，《绿榕居》茶楼对面，附近问人便知。很容易找不用出路线图啦。
　　环境：一楼比较嘈杂，太多的老人家；二楼重新装修过，位置相对宽趟一点，比较好找位置。周六日我不去那里饮茶的，只怕太多人不好找位。
　　服务：经常有经理在，服务员很勤快，部长也比较认真负责，服务还不错。与服务员、部长聊一下能接受意见。
　　点心：卖相与味道基本上是不错的，有的尚待改进。
　　厕所：一般般，应该注意加强清理。

　　本人加多了一条意见是经理或负责人的对客人建议接受的态度：
　　当天饮茶时想为onclick="tagshow(event)">美食网站挖点资料，请部长叫了个女经理（165－170高度呵，一个靓女负责人来的，免提别人的姓名啦）来聊聊对点心的质量想提点意见（一片好心）。可是她爱理不理的，不耐烦，随便应酬你几句就走开了，与客人谈话眼睛竟然看了别处，很不虚心。（可能觉得自己的生意好或者是觉得您又不是帮衬我的饭市吧）。

　　去过很多的大酒家，本人还是第一次见过这样不希望接受别人意见的女经理的，太不谦虚了。少见！

　　虽是如此，还是应实是地向大家报料。

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