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　　菜牌的背面上还有个优惠价的“豉汁蒸叉尾”，现在是12元/条（当然这条多大不清楚），原来是10元/条的。看一看我上次写的帖子中有记载的。

　　看来以前印下来的这种菜牌很大量，用不完现在照用的过程上，派给客人时就临时用笔修改一下里面一些菜的价格（我那一张，还是那个靓女经理在我刚坐下不久就过来亲手在上面用支笔在上面写写划划的，我想可能就是改动了那些价格吧）。

　　价格相隔几个月有所变化是不奇怪的，看起来升幅也是很正常的事情，反正也没有人强迫你去点去食，任君随便。之所以吸引这么多老人家、闲人去在这里上午直落到下午1时左右的原来是有一条：“逢星期一到五，在大堂中的只要消费超过了10元就免茶费”。这样一来，根本就取消了什么部长签单免茶费这个权限，只要你消费过了10元都免。这就是吸引老人家来的理由吧。这样就搞得这个茶楼人气好旺，当然赚得多少钱就另当别论了。
　　

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　　叫了几个点心，实话说都算跟进得快。这是上菜的服务员（这次把别人的尊容糊了，别难为人家）。

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　　今次专门叫了些以前不常的点心来试试。这是“双黄咸肉粽”（佳点），10元。不算贵，肉多，蛋黄靓，加上红豆也很香，比较干身，也很香口，质量应该说是不错的。

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