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初探可丽饼

日期：2008-5-19
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　　没有暴露店主的玉照。

　　说明来意。店主是个极为爽朗的女士，知道我是专门来探究竟的就滔滔不绝地说起了她在TW拜师学艺做可丽饼的经历，并允许我拍摄整个制作的过程，自信心还蛮强的。

　　去片看看做的第一款“甜的可丽饼”（加了巧克力的）的制作过程。
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　　这是粉浆，一瓢做一个饼了。

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　　挺卫生的，还戴上手套。这是专门烹可丽饼的炉具（台　湾的吧）。