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沙溪小吃爱你没商量

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    那天,陈小双食友在论坛上发问关于食油粽角的事情。又勾起了我对沙溪一些特色小食的回忆。一段时间没去了,到底那些小食近况如何,干脆跑去走走,瞧瞧。于是在昨天,没什么下雨了,驱车下沙溪几个食店瞧了瞧,尝了尝,回来向大家报料 

   一、群记蚬粥食店:
  还记得旧路呵,去到沙溪象角村七拐八拐的到《群记蚬粥》店。群叔与他的和蔼可亲的太太还是那么的忙碌,店中还是一帮帮人来帮衬。我们坐下,这里的粥、onclick="tagshow(event)">糕点都没有点,就专门点了两个品种。

  一个是田艾粉果。在以前的帖子中大家都知道,田艾是一种能清热毒,去肝火的民间小食配料,可做成糕点、糖饼等。看卖相不怎么样的,象芝麻糊的颜色。刚出来热食的话是比较粘牙的,放一会凉一点再食吧,粘粘韧韧的。口感不大好,可是有益呵。
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  来个“国际惯例”-狠咬一口看看,肉馅还是好香的。有萝卜、肉粒、头菜等配料。

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  第二个是冰花凌角仔。
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  清甜清甜、爽爽韧韧的,昨天太阳很热了,非常好食。

  群记做的冰花凌角每碗会配上两个蛋蛋,咬下去好香。
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  凌角仔做得大粒了一些,粉底稍绵身了一点,如果再爽一点就更好食了

  试完了就走,转去另一个小食店。

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