暖身羊肉汤
时间:2015-11-19 16:45:08 来源:

材料:JFY中山美食生活网

羊腿600g、香菜5g、食盐3g、料酒5毫升、胡椒粉适量、葱适量、白胡椒少许JFY中山美食生活网

做法:JFY中山美食生活网

1.羊腿剁成小块,放冷水锅里,加料酒焯水JFY中山美食生活网

2.锅内水沸后,倒出羊肉,用温水洗去浮末,放入高压锅,加葱段、白胡椒粒和适量清水,大火上气后转小火炖35分钟JFY中山美食生活网

3.自然解压后,把高压锅中的羊肉汤换入炖锅,大火再炖15分钟JFY中山美食生活网

4.汤色变浓后,挑出葱段,放盐调味,吃前再按个人口味加入适量白胡椒粉,放点香菜点缀即可JFY中山美食生活网