香烤鸭腿
时间:2015-11-04 13:49:11 来源:

材料:dvr中山美食生活网

鸭腿2只、姜3片、干红辣椒5只、桂皮1片、酱油3汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜2瓣、八角2只、茴香1茶匙、白糖半汤匙、黑胡椒粉少许、盐适量dvr中山美食生活网

做法:dvr中山美食生活网

1. 鸭腿和一部分材料;dvr中山美食生活网

2. 鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用;dvr中山美食生活网

3. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁;dvr中山美食生活网

4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏一夜;dvr中山美食生活网

5. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上;dvr中山美食生活网

6. 预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟;dvr中山美食生活网

7. 取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁;dvr中山美食生活网

8. 把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟;dvr中山美食生活网

9. 待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁;dvr中山美食生活网

10. 接着再烤5分钟就可以了。dvr中山美食生活网

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