咸蛋黄炒土豆丝
时间:2015-11-04 14:56:25 来源:

材料:qBf中山美食生活网

土豆1个、鸡精少许、油适量、蒜几瓣、咸鸭蛋2个、葱2根、盐适量qBf中山美食生活网

做法:qBf中山美食生活网

1.准备好所用食材qBf中山美食生活网

2.咸鸭蛋煮熟后把蛋黄分出来,土豆切丝在水中浸泡去除淀粉,葱切成葱花备用qBf中山美食生活网

3.把咸蛋黄碾碎qBf中山美食生活网

4.热锅凉油,放入葱蒜头煸出香味qBf中山美食生活网

5.放入土豆丝快速翻炒qBf中山美食生活网

6.土豆丝8成熟的时候倒入咸蛋黄继续翻炒qBf中山美食生活网

7.快出锅时撒上一丢丢的鸡精。如果觉得咸蛋黄的盐分不够,也可以适量加些盐,但是千万别放多了哈qBf中山美食生活网

8.最后撒上葱花提香增色。关火,出锅,大功告成qBf中山美食生活网

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