厨师的五类 最终去向
时间:2014-02-14 15:05:09 来源:

  据有关资料表明,我国厨师总数已逾千万。在这样一个庞大的队伍里,人才辈出。当然,也有很多中途放弃的。vLM中山美食生活网

  1. 以弘扬中餐文化、传播中国烹饪为己任。vLM中山美食生活网

  在行业中,他们是“大佬”,曾在无数的烹饪比赛中获得过奖励,拿过各种类型的烹饪证书,头顶着数不清的荣誉和光环,甚至有些人在国际上都占有一席之地。他们为弘扬中华饮食文化、继承和传播中国烹饪做着不懈的努力,为中国餐饮迈向国际市场付出了艰辛与努力,备受尊敬。vLM中山美食生活网

  2. 走进电视、媒体,成为“偶像厨师”。vLM中山美食生活网

  这一群人除了厨艺精湛以外,往往性格外向、善于表达,媒体曝光率高。他们不一定是烹饪技术最好的,但他们一定是厨师界最会娱乐的,是娱乐界最会做饭的。他们会利用数字时代的特点来“包装”自己,极高的社会活跃度让更多的人认识他们、喜欢他们。vLM中山美食生活网

  3. 在厨师的岗位上兢兢业业一辈子。vLM中山美食生活网

  他们从学徒做起,努力学习,然后逐渐成长为一名真正意义上的大厨,再到厨师长、总厨。在这个过程中,他们不断地钻研烹饪、研究新菜、培养新人、管理厨房……把后厨打理得井井有条,餐厅营业额直线上升,是各大餐企“争抢”的对象。vLM中山美食生活网

  4. 成功转型成为餐饮老板。vLM中山美食生活网

  通过打工积累了丰富的经验,之后便开始自己创业开餐馆。很多已经是胜利的果实开满了神州大地,甚至走出了国门。他们不仅仅是一名厨师,更多的头衔还是“李总、王董事长”,成功转型为商人,变身为土豪!vLM中山美食生活网

  5. 转型失败,十字路口徘徊……vLM中山美食生活网

  不是每个厨师都能成功转型为老板的。他们辛辛苦苦给别人打工好多年,终于痛下决心把攒下来的钱投到餐馆中——才发现,当个老板原来如此艰难!费心费力费钱,还没有打工赚的多。于是便开始内心的挣扎,关,还是不关?其实,成功有时候就是坚持那么一下下的事儿!vLM中山美食生活网

  还有一些人,他们可能不再热爱这个职业(或者压根就对这个职业没兴趣!),可能自以为是地认为这个职业没“钱途”,便开始转行……转行……曾经的厨师朋友,请问你现在从事哪一行?如果当初没有转行,是不是你也会是以上5类中的一类?vLM中山美食生活网

  现在还是“小厨师”的朋友,这5类你更青睐哪一种?向着目标努力吧!vLM中山美食生活网

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